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¼¼°èÀÇ ¸íÁÖ(Ù£ñÐ)Áß±¹ÀÇ »©°¥(°í·®ÁÖ), ÀϺ»ÀÇ »çÄÉ(Á¤Á¾), ·¯½Ã¾ÆÀÇ º¸µåÄ«, À¯·´ÀÇ ¿Í¾È°ú À§½ºÅ°, ¸ß½ÃÄÚÀÇ µ¥Å³¶ó, µ¶ÀÏÀÇ ¸ÆÁÖ

¡Ý ÁÖ·ù Á¦¹ý¿¡ µû¸¥ Á¾·ù

¾çÁ¶ÁÖ(¹ßÈ¿ÁÖ) : Å¹ÁÖ·¾àÁַûÁÖ·¸ÆÁÖ·»ç¿À½ÌÁÖ(¼ÒÈïÁÖ : Áß±¹) µî °î·ù¸¦ ¿ø·á·Î ´çÈ­½ÃÄѼ­ ¹ßÈ¿½ÃŲ ¼ú ¹× Æ÷µµ·»ç°ú µî ´çºÐÀÌ Àִ °ÍÀ» ±×´ë·Î ¹ßÈ¿½ÃÄÑ ¸¸µç ¼úÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ´Ü¹ßÈ¿½Ä(Ó¤Û£ý£ãÒ)°ú º¹¹ßÈ¿½Ä(ÜÜÛ£ý£ãÒ)ÀÌ ÀÖ´Ù.

¾ËÄڿàÇÔ·®Àº 1∼18%·Î ³·Àº ÆíÀÌ°í, Áõ·ùÁÖ¿Í ´Þ¸® ¾ËÄڿà¹ßÈ¿¿Í ÇÔ²² Èֹ߼ºÀÇ Çâ±â¿¡ °ü°èµÇ´Â ¿©·¯ °¡Áö ¼ººÐ ¿Ü¿¡ ÀͽºÆ®·¢Æ®(extract)¶ó ÇÏ¿© ¸À¿¡ °ü°èµÇ´Â ´çºÐ·¾Æ¹Ì³ë»ê·ºÒÈֹ߻êÀ» 2∼8% Æ÷ÇÔÇϴ °ÍÀ» Æ¯Â¡À¸·Î ÇÑ´Ù.

 

Áõ·ùÁÖ : ¾çÁ¶ÁÖº¸´Ù ¼øµµ ³ôÀº ÁÖÁ¤À» ¾ò±â À§ÇØ 1Â÷ ¹ßÈ¿µÈ ¾çÁ¶ÁÖ¸¦ ´Ù½Ã Áõ·ù½ÃÄÑ ¾ËÄڿ൵¼ö¸¦ ³ôÀΠ¼úÀÌ´Ù.

¼ÒÁÖ·°í·®ÁÖ·À§½ºÅ°·ºê·£µð(ÄÚ³ÅÀº ºê·£µðÀÇ ÇÑ Á¾·ù)··³·º¸µåÄ«·Áø·Å×ų¶ó µîÀÌ ÀÌ¿¡ ¼ÓÇÑ´Ù. ¾ËÄڿàÇÔ·®ÀÌ 20∼50%·Î ³ô¾Æ¼­ ¸¶¼ÌÀ» ¶§ µ¶ÇÏ°Ô ´À²¸Áö¸ç ÃëÇÏ°Ô µÈ´Ù.

¾ËÄڿ൵¼ö°¡ ³ôÀº ¼ú ¶Ç´Â Áõ·ùÁÖ¸¦ ½ºÇǸ´(Spirit) À̶ó°íµµ Çϴµ¥, ½ºÇǸ´Àº °¥»öÀ» ¶ç°í Àִ ºê¶ó¿î ½ºÇǸ´(Brown Spirit), Åõ¸íÇÑ °ÍÀ» ¶æÇϴ ȭÀÌÆ® ½ºÇǸ´(White Spirit)À¸·Î ³ª´­ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ºê¶ó¿î ½ºÇǸ´¿¡´Â À§½ºÅ°¿Í ÄÚ³Å, È­ÀÌÆ® ½ºÇǸ´¿¡´Â ¿ì¸®°¡ ÈçÈ÷ ¾Ë°í Àִ ·³(Rum), Áø(Gin), º¸µåÄ«(Vodka), Å×ų¶ó(Tequila)µîÀÌ Æ÷ÇԵȴÙ.

 

È¥¼ºÁÖ (LIQUEUR ¸®Å¥¾î) : Áõ·ùÇÏ¿© ¸¸µç ÁÖÁ¤¿¡ Çâ±â·¸À·ºû±ò¿¡ °ü°èÀִ °ú½Ç·°úÁó·¾àÃÊ(¾àÁ¦) µîÀÇ ¼ººÐ°ú ¼³ÅÁ·Æ÷µµ´ç·²Ü·½Ã·´ µîÀÇ °¨¹Ì·á¸¦ È¥ÇÕÇÏ¿© ¸¸µç ¼úÀÌ´Ù. ÁÖ·ù³¢¸® È¥ÇÕÇÏ¿© ¸¸µç °Íµµ ¿©±â¿¡ Æ÷ÇԵȴÙ.

ÇÕ¼ºÃ»ÁÖ·°¨¹Ì°ú½ÇÁÖ·¸®Å¥¾î·¾à¹ÌÁÖ(å·Ú«ñÐ) µîÀÌ ÀÌ ¹æ¹ýÀ¸·Î ¸¸µç °ÍÀÌ´Ù.

 

 ¡Ý ¼¼°èÀûÀ¸·Î À̸§³­ ¼ú

ºê·£µð ÀϹÝÀûÀ¸·Î ºê·£µð¶õ ¿ë¾î°¡ ´Üµ¶À¸·Î ¾²ÀÏ ¶§´Â Æ÷µµ·Î ¸¸µç °ÍÀ» ¸»Çϸç, Æ÷µµÁÖ¿Í ´Ù¸¥ ¹ßÈ¿ °úÁóÀ¸·Î ¸¸µç ºê·£µð¿¡´Â Æ¯Á¤ °úÀÏ À̸§ÀÌ ºÙ´Â´Ù. °úÀϷΠ¸¸µç ¹éºê·£µð¸¦ Á¦¿ÜÇÑ ´ëºÎºÐÀÇ ºê·£µð´Â ¼÷¼º½ÃŲ´Ù.

³ª¹«·Î ¸¸µç ¿ë±â¿¡¼­ ¼÷¼º½ÃÅ°¸é »öÀ̠£¾îÁ® È£¹Ú»öÀÌ µÇ°í ÆĶóÇÉÀ¸·Î ºÀÇÑ ÅëÀ̳ª Åä±â¿¡¼­ ¼÷¼º½ÃÅ°¸é º»·¡ÀÇ Åõ¸íÇÑ »öÀ» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Ä³·¯¸á ¿ë¾×À» Ã·°¡ÇØÁָ頻öÀ̠£¾îÁø´Ù. À½·á¼ö·Î ¸¶½Ã´Â ºê·£µð´Â ¾ËÄڿ༺ºÐÀÌ 50£¥ Á¤µµÀÌ´Ù. ºê·£µð´Â ¼Î¸® ÁÖ, ¸¶µ¥À̶ó Æ÷µµÁÖ¿Í ±×¹Û¿¡ ¾ËÄڿ༺ºÐÀÌ 80~95£¥ÀΠµðÀúÆ® ¿ë Æ÷µµÁÖ¸¦ °­È­Çϴ µ¥ ¾²ÀδÙ. ´Ù¸¥ Áõ·ùÁÖ¿Í ¸¶Âù°¡Áö·Î ÀÏ´Ü º´¿¡ ´ã°í ³ª¸é Ç°ÁúÀÌ Çâ»óµÇÁö ¾Ê´Â´Ù.


 ¾Æ¸£¸¶³Å

²¿³Å°ú ½Öº®À» ÀÌ·ç´Â ¸íÁÖÀΠ¾Æ¸£¸¶³ÅÀº ¹Ý ¿¬¼Ó½Ä Áõ·ù±â·Î Çѹø Áõ·ùÇÏ¿© ºí·¢¿ÀÅ© µî¿¡¼­ ¼÷¼º½ÃÅ°¹Ç·Î ½Å¼±ÇÑ Çâ°ú ¸ÀÀ» ÀÚ¶ûÇϴ ¸íÇ°À¸·Î Åº»ýµÈ´Ù. ¾Æ¸£¸¶³ÅÀº ¸¶½Ã°í ³­ ÈÄ¿¡µµ Çѵ¿¾È °­ÇÑ ÇâÀÌ ÀԾȿ¡ ³²À» Á¤µµ·Î ÇâÀÌ °­Çϸ砶ѷÇÇÑ °³¼ºÀ» Áö´Ï°í ÀÖ´Ù.

 

 À§½ºÅ° 

°î·ù¸¦ ´ë¸Æ ¸Æ¾Æ·Î½á ´çÈ­ÇÏ¿© ¹ßÈ¿½ÃÄѼ­ ´çÀ» ¾ËÄڿ÷Π¹Ù²Û ´ÙÀ½ Áõ·ùÇؼ­ ¿ÀÅ©(oak)Åë¿¡¼­ ¼÷¼º½ÃŲ °ÍÀ» Ç³¹ÌÀÇ ±âº»À¸·Î »ï´Â ¼ú·Î ¾çÁÖÀÇ ´ë¸í»çÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. Ã³À½Àº ºÏºÎ ¾ÆÀÏ·£µå¿¡¼­ ¸ÆÁÖ¸¦ Áõ·ùÇÑ ºñ¾î¸¦ ¸¸µé¾ú´Âµ¥ ÀÌ°ÍÀÌ Áö±Ý À§½ºÅ°ÀÇ ½ÃÃÊ´Ù. Á¾·ù´Â ½ºÄ«Ä¡ À§½ºÅ°, ¾ÆÀ̸®½Ã À§½ºÅ°, Ä³³ªµð¾È À§½ºÅ°¿Í °¢Á¾ ¹Ì±¹ À§½ºÅ° µîÀÌ ÀÖ´Ù.

 

 ¸®Å¥¸£(Liqueur) 

¾çÁ¶ÁÖ³ª Áõ·ùÁÖ¿¡ °ú½Ç, Çâ·á, °¨¹Ì·á, ¾àÃÊ µîÀ» Ã·°¡ÇØ °¡°øÇÑ ¼úÀ» ÀÏÄ´´Ù. ¸®Å¥¸£´Â ¿ø·¡°¡ ¼ÒÈ­ÃËÁøÀÇ ¾àÈ¿¸¦ Áö´Ñ °ÍÀ¸·Î Á¦Á¶µÇ¾ú´Ù. ¼­¾ç Áß¼¼ÀÇ ¼öµµ½ÂÀº ÀÇ·áÀÇ Áö½Äµµ Ç³ºÎÇßÀ¸¸ç ¿©·¯ °¡Áö ÃʱٸñÇÇÀÇ ¾àÈ¿¸¦ ¾Ë¾Æ¼­ À̰͵éÀ» ÃßÃâ, È¤Àº Ä§ÁöÇϰųª Áõ·ùÇϴ ¹æ¹ý µîÀ¸·Î ¸¸µé¾ú´Ù.

 

 ·³(Rum)

¼³ÅÁ Á¦Á¶ °úÁ¤Áß¿¡ »ý±â´Â ºÎ»ê¹°·Î ´ã±Ù´Ù. Ä«¸®ºê ¼­Àεµ Á¦µµ°¡ º»°íÀåÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ·³À» ¸¸µé±â ½ÃÀÛÇߴٴ ¼³Àº 16¼¼±â ÃÊ ¼­Àεµ Á¦µµÀǠǪ¿¡¸£Å丮ÄÚ¿¡ ½ºÆäÀÎÀÇ ÇѠŽÇè°¡°¡ °Ç³Ê°¡ ±×°÷¿¡¼­ Àç¹èµÇ°í ÀÖ´ø »çÅÁ¼ö¼ö¸¦ ½á¼­ Ã³À½À¸·Î ¸¸µé¾ú´Ù´Â ¾ê±â¿Í 17¼¼±â ÃÊ Áõ·ù±â¼úÀ» °¡Áø ¿µ±¹ÀÎÀÌ ¼­Àεµ Á¦µµÀÇ ¹Ù¹Ùµµ½º(Babardos)¼¶¿¡ ÀÌÁÖÇؼ­ Á¦Á¶µÇ±â ½ÃÀÛÇߴٴ À̾߱Ⱑ ÀÖ´Ù.

·³ÀÇ Á¾·ù´Â
¡âÇìºñ ·³(Heavy Rum) ¿ø·áÀΠ´ç¹Ð¿¡ ¹ßÈ¿¾×ÀÇ ÀϺθ¦ ³Ö°í ¹ßÈ¿½ÃÄÑ ´Ü½Ä Áõ·ù±â·Î Áõ·ùÇÏ¿© 4³â ÀÌ»ó ¼÷¼º½ÃŲ °ÍÀ¸·Î ¸À°ú ÇâÀÌ ÁßÈÄÇÏ¿© ÁÁ´Ù. ÀÚ¸¶ÀÌÄ«»êÀÌ À¯¸íÇÏ´Ù.
¡â¶óÀÌÆ® ·³(Light Rum) ´ç¹Ð¿¡ ¼ø¼ö È¿¸ð¸¦ ³Ö°í ¹ßÈ¿½ÃÄÑ ¿¬¼Ó Áõ·ù±â·Î Áõ·ùÇÏ¿© ¼÷¼º½ÃŲ °ÍÀ¸·Î µå¶óÀÌÇÑ ¸ÀÀ̠ĬÅ×ÀÏ¿¡´Â Àß ¾î¿ï¸°´Ù. À̸¦ È­ÀÌÆ® ·³(White Rum), ¶Ç´Â ½Ç¹ö ·³(Silver Rum)À̶ó°íµµ ÇÑ´Ù.
¡â¹Ìµð¾ö ·³(Medium Rum) Çìºñ ·³°ú ¶óÀÌÆ® ·³ÀÇ Áß°£ ÇüÅ·Π°ñµå ·³À̶ó°íµµ Çϸ砻êÁö´Â °¡À̾Ƴª, µµ¹Ì´ÏÄ«ÀÌ´Ù.

 ¿ÍÀΠ

Àß ÀÍÀº Æ÷µµÀÇ ´çºÐÀ» ¹ßÈ¿½ÃÄÑ ¸¸µç ¾ËÄڿàÀ½·á·Î ¿µ¾î·Î ¿ÍÀÎ(Wine) À̶ó°í ÇÑ´Ù. ±â¿ø Àü 4000³â°æÀΠûµ¿±â ½Ã´ëÀÇ ºÐ¹¦¿¡¼­ Æ÷µµ¾¾°¡ ¹ß°ßµÈ °ÍÀÌ °¡Àå ¿À·¡µÈ Æ÷µµÀÇ ¿ª»çÀÌ´Ù. Ã³À½ ¿ÍÀÎÀÌ ºú¾îÁ³´ø °÷Àº ÈæÇØ ¿¬¾È°ú Ä«½ºÇÇÇØ ³²ÂÊÀÇ ¼Ò¾Æ½Ã¾Æ Áö¹æÀ̶ó°í ÃßÁ¤µÈ´Ù.

¿ÍÀÎÀº 6õ³âµ¿¾È ½ÅºñÇÔÀ» °£Á÷Çؿ ¼úÀÇ ¿©¿ÕÀ¸·Î ¿µÈ­ ¼ÓÀÇ ±Ù»çÇÑ Á¤Âù°ú ÇÔ²² µîÀåÇϸ砸¶½Ã±â ¾î·Á¿î ¼úÀ̶ó´Â ´À³¦À» ÁÖÁö¸¸ ¾î¶°ÇÑ À½½Ä°úµµ Àß ¾î¿ï¸®¸ç µ¿¸Æ°æÈ­¸¦ ¿¹¹æÇÏ°í ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÇ Áõ°¡¸¦ ¸·¾ÆÁִ µî ¿ì¸® »ýÈ°¿¡¼­ ¹ÐÁ¢ÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö Àִ ¿ì¸®¿Í ¾ÆÁ֠ģ±ÙÇÑ ¼úÀÌ´Ù.
 

 Áø(Gin)

ÁÖÁ¤¿¡ µÎ ¼ÛÀ̶ó´Â ¼öÁö°¡ Ç³ºÎÇÑ °ü¸ñÀÇ ¿­¸Å µûÀ§·Î ÇâÀ» ³½ ¼úÀÌ´Ù. ÁøÀº ¹«»ö, Åõ¸íÀÇ »óÄèÇÔ°ú »þÇÁÇÑ ¸ÀÀ» Áö´Ñ ¼úÀÌ´Ù.

¿ª»çÀûÀ¸·Î º¼ ¶§ ÁøÀÌ »ý°Ü³­ °íÇâÀº ³×´ú¶õµåÀÌ´Ù. ÁøÀ» Ã³À½ ¸¸µç »ç¶÷Àº ³×´ú¶õµåÀÇ ¸í¹® ¶óÀÌ´í ´ëÇÐÀÇ ÀÇÇйڻ翴´ø ½Çºñ¿ì½º¶ó°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.


 µ¥Å³¶ó

¸ß½ÃÄÚ °íÀ¯ÀÇ ÀüÅë ¼ú·Î ¸ß½ÃÄÚ¿¡¼­ ³ª´Â ´ÙÀ°½Ä¹°ÀΠ¿ë¼³¶õÀÇ ¼ö¾×À» Ã¤ÃëÇÏ¿© ÀÚ¿¬ ¹ßÈ¿µÈ Ç®Äɶó´Â Å¹ÁÖ¸¦ Áõ·ùÇÏ°í ¼÷¼º½ÃŲ ÈÄ È°¼ºÅºÀ¸·Î Á¤Á¦ÇÑ Áõ·ùÁÖ´Ù. ¿­Á¤ÀûÀΠ³²¹Ì»ç¶÷µéÀÌ Áñ°Ü ¸¶½Ã´Â ¼úÀÇ Á¾·ùÁß ÇϳªÀΠ¸¸Å­ 40µµ ÀüÈÄÀÇ µµ¼ö·Î ·¯½Ã¾ÆÀÇ º¸µåÄ«¿Í °ßÁÖ¾î Àü¼¼°èÀûÀ¸·Î ¸¹Àº ¼ú Á¾·ù Áß µ¶ÇÑ ¼ú·Î À¯¸íÇÏ´Ù. º¸Å렼յ ¾à°£ÀÇ ¼Ò±ÝÀ» ¿Ã·Á³õ°í ±×°ÍÀ» ÇÓÀº ÈÄ ´Ü¼û¿¡ µéÀÌÅ°´Â °ÍÀÌ µ¥Å³¶ó¸¦ ¸¶½Ã´Â ÀϹÝÀûÀΠ¹æ¹ýÀ̸ç, ¿ø·¡´Â ¸ß½ÃÄÚÀÇ µ¥Å³¶ó ¸¶À»¿¡¼­ »ý»êµÈ °Í¸¸À» ÀÏÄ´ ¸»À̾úÁö¸¸, ÇöÀç´Â µ¿ÀÏÇÑ ¹æ¹ýÀ¸·Î »ý»êµÈ ¸ß½ÃÄÚ³»ÀÇ ÀüÅëÁÖµéÀ» ÅëĪÇÏ¿© µ¥Å³¶ó¶ó°í ºÎ¸£°í ÀÖ´Ù.


 ¸ÆÁÖ

°ÅÇ°ÀÌ ¹Ù¸£¸£ À̴ ½Ã¿øÇÑ ¸ÆÁÖ(Beer)ÀÇ ±â¿øÀº ±â¿ø Àü 4000³â ¸Þ¼ÒÆ÷Ÿ¹Ì¾Æ ½Ã´ë·Î °Å½½·¯ ¿Ã¶ó°£´Ù. ´ç½Ã ¹Ùºô·Î´Ï¾ÆÀΰú ÀÌÁýÆ®ÀÎÀÌ Á¦»çÀÇ Á¦ÁÖ¿ëÀ¸·Î ¸ÆÁÖ¸¦ »ç¿ëÇÑ ±â·ÏÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯´ø °ÍÀÌ µ¶ÀÏÀ» ºñ·ÔÇÏ¿© Ã¼ÄÚ½½·Î¹ÙÅ°¾Æ, µ§¸¶Å©, ³×´ú¶õµå µî µ¿±¸±Ç ÀÏ´ë¿¡¼­ Çö´ëÀÇ ¸ÆÁַΠ¹ø¼º, ¹ßÀüÀ» º¸¾Ò´Ù. ¸ÆÁִ ÀηùÀÇ ³ó¾÷¹®¸í°ú ¶§¸¦ °°ÀÌÇϸç È£ÇÁ°¡ µé¾î°¡Áö ¾ÊÀº °ÍÀº <¿¡ÀÏ>, ±×¸®°í »ç¿ëÇÑ °ÍÀ» ºñ¾î(Beer)¶ó°í ÇÑ´Ù. ¿øÄ¢ÀûÀ¸·Î Àû¿Â¿¡¼­ ¿­ ¹× È¿¸ð Ã³¸®ÇÑ °ÍÀ» ·¯°Å(ÀúÀå)ºñ¾î¶ó°í ÇÏ°í ¿Ï¼ºµÈ ±×´ë·ÎÀÇ °ÍÀ» »ý(ßæ)¸ÆÁÖ¶ó°í ºÎ¸¥´Ù.

¸ÆÁÖÀÇ Á¾·ù¿¡ Èæ¸ÆÁִ ÀϹÝÀÇ ¸ÆÁÖ¿Í °°Áö¸¸ ¿ø·áÀÇ ÀϺθ¦ Á¶±Ý Å¿î Ä«¶ó¸á ¸Æ¾Æ¸¦ »ç¿ëÇϱ⠶§¹®¿¡ Èæ»öÀÌ µÈ´Ù.

½ºÅ¸¿ìÆ®(Stout)¸ÆÁִ ¸ÆÁÖ Áß¿¡¼­ ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ 8~11%·Î °¡Àå ³ô´Ù. ½ºÅ¸¿ìÆ® Çϸ頱â´Ï½º(Guinness)¶ó°í ÇÒ ¸¸Å­ ¾ÆÀÏ·£µå ¼öµµ ´õºí¸°¿¡ º»»ç¿Í °øÀåÀ» °®°í »ý»êÇس»´Â Èæ»ö Ä«¶ó¸á ¸Æ¾ÆÀÇ ¸ÆÁÖÀÌ´Ù. ¿µ±¹ÀÎÀº ½ºÅ¸¿ìÆ®´Â Â÷°©Áö ¾Ê°Ô ¸¶½Ã´Â Ç³½ÀÀÌ À־±´ø ½Ã³»¿¡¼­´Â ÇÑ¿©¸§¿¡µµ ¹ÌÁö±ÙÇÑ ½ºÅ¸¿ìÆ® ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¶½Å´Ù.

È£ÇÁ(Hop)´Â ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¸µå´Â ±âº» º£À̽º·Î È£ÇÁÀÇ Áú, ¿ë¹ý¿¡ µû¶ó ¸ÀÀÌ Å©°Ô Á¿ìµÈ´Ù. È£ÇÁ´Â ¸ÆÁÖÀǠƯÀÌÇÑ ¹æÇâ°ú »óÄèÇÑ ¸ÀÀ» ÁÖ¸ç, ¹æºÎ¿Í º¸Á¸ÀÇ ´É·ÂÀ» °®°í ÀÖÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó, ¹Ù¸£¸£ À̴ °ÅÇ°ÀÌ ÀϾ°Ôµµ Çϴ ¿ªÇÒÀ» Çϴ ÁÖ¿ø·áÀÌ´Ù.

 

 º¸µåÄ« 

ºÏÀ¯·´¿¡ À§Ä¡ÇÏ¿© ¸Å¼­¿î Ä®¹Ù¶÷°ú ÇÑÆķΠÀ¯¸íÇÑ ·¯½Ã¾ÆÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀΠÀüÅë¼ú ÀÌ´Ù. º¸µåÄ«´Â ·¯½Ã¾Æ¿¡¼­ 12¼¼±â°æºÎÅÍ ¸¸µé¾îÁø ¼ú Á¾·ù Áß Çϳª·Î Ãʱ⠹ú²ÜÀ» ÁÖ¿ø·á·Î Çϸç È°¼ºÅºÀ» È°¿ëÇØ ¾ËÄÚ¿ÃÀÇ ¼øµµ¸¦ ³ôÀÌ°í ¿ø·áÀÇ ¹Ì¹¦ÇÑ ÇâÀ» ±ØÈ÷ Á¶±Ý¸¸ ³²±â´Â Áõ·ùÁַΠ½ÃÀ۵Ǿú´Ù. ÃÊâ±â¿¡´Â ±× µµ¼ö°¡ ¾à 15~20µµ Á¤µµ·Î ³ôÁö ¾Ê¾Ò´Ù°í Çϴµ¥, ÇöÀç´Â ·¯½Ã¾Æ¸¦ »ó¡Çϴ ¼ú·Î¼­, ¾ËÄÚ¿ÃÀ» 40%ÀÌ»ó Æ÷ÇÔÇÑ, ·¯½Ã¾ÆÀÇ Ãß¿î ³¯¾¾¸¦ °ßµð±â À§ÇØ ¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô µ¥¿ì´Â ¿ëµµ·Îµµ È°¿ëµÇ±âµµ Çϴ ¼úÀÌ´Ù.
Ãß¿î Áö¹æ¿¡¼­´Â µµ¼ö ³ôÀº ¼úÀÌ ¸¹ÀÌ »ý»êµÇ´Âµ¥ Çɶõµå º¸µåÄ«´Â ºÏ±¸±ÇÀÇ º¸µåÄ« Áß¿¡¼­µµ °¡Àå À¯¸íÇÏ´Ù.

 ¼¤ÆäÀΠ

¿ª»ç´Â Á¤È®È÷ ¾Ë ¼ö´Â ¾øÀ¸³ª ¼öµµ¿øÀÇ ¼öµµ½ÂÀΠµ¿Æ丮³óÀÌ ¸¸µé¾ú´Ù°í ÇÑ´Ù. ±×´Â `°ÅÇ° ³ª´Â Æ÷µµÁÖ` Áï ¼¤ÆäÀΰú °ü·ÃÇÏ¿© Àü¼³ÀûÀΠÀι°·Î ÀüÇØ ³»·Á¿À°í ÀÖ´Ù.

µ¿Æ丮³óÀº ¸ÕÀú ÀÌÁß ¹ßÈ¿ Çö»óÀ» ¿¬±¸Çß´Ù. ¼öÈ®À» ÇÑ µÚ Çѹø ¹ßÈ¿°¡ ÀϾ°í, º½¿¡ µÎ ¹ø°·Î ¹ßÈ¿°¡ ÀϾ´Ù´Â »ç½ÇÀ» °üÂûÇÑ ±×´Â ¿­Á¤ÀûÀΠ½ÇÇèÀ» ÅëÇØ ¸¶À½´ë·Î ÀÌ·¯ÇÑ ¹ßÈ¿¸¦ Á¶ÀýÇÏ°í °¡¼ÓÈ­½ÃÅ°´Âµ¥ ¼º°øÇÏ¿© ´õ¿í È²È¦ÇÏ°í ¿À¹¦ÇÑ ¸ÀÀÇ Æ÷µµÁÖ¸¦ »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾ú´Ù.

 

 ½´³³½º 

µ¶ÀÏÀÇ ÀüÅëÁÖ¶ó°í Çϸé À¸·¹ ¸ÆÁÖ¸¦ ¶°¿Ã¸®´Â °Í °°´Ù. ¸ÆÁִ »ç½Ç µ¶ÀÏÀÇ ÀüÅëÁÖ°¡ ¾Æ´Ñ ±â¿øÀü 4200³âÀü, º¸¸®°¡ Àç¹èµÇ±â ½ÃÀÛÇÑ ¶§ºÎÅÍ À¯·¡µÈ ¼ú Á¾·ù·Î µ¶ÀÏ¿¡´Â ¸ÆÁÖ°¡ ¾Æ´Ñ ½´³³½º¶ó´Â ÀüÅëÁÖ°¡ Á¸ÀçÇÑ´Ù. ¿ì¸®ÀÇ ¼ÒÁÖ¿Í ºñ½ÁÇÑ µ¶ÀϼÒÁÖ ½´³³½º´Â °í±¸¸¶ °°Àº °ÍÀ» ¿ø·á·Î ¸¸µé¸ç ¹«»öÅõ¸íÇÏ°í ¾ËÄڿ༺ºÐÀº 40ÆÛ¼¾Æ® Á¤µµ µÈ´Ù

 

¡Ý Áß±¹ÀÇ ¸íÁÖ

¹éÁÖ(ÛÜñÐ) ´ëÇ¥ÀûÀΠ¼ú·Î´Â ¸¶¿ÀŸÀÌ(Ïþñ¶)·Î 1915³â Æijª¸¶ ¸¸±¹ ¹Ú¶÷ȸ¿¡¼­ 3´ë¸íÁַΠÆò°¡ ¹ÞÀº ÈÄ ¼¼°è µµÃ³ÀÇ ¾ÖÁÖ°¡µéÀÇ »ç¶÷À» ¹Þ°í Àִ ¼ú·Î Áß±¹ÀεéÀº ³ª¶óÀÇ ¼úÀ̶ó°í ¸»ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç Áß±¹ÀÎÀǠȥÀ» ½ÂÈ­½ÃÄÑ ºú¾î ³½ ¼úÀ̶󠼭½¿Áö ¾Ê´Â´Ù. ¿ø·áÀΠ°í·®À» ´©·èÀ¸·Î ¹ßÈ¿½ÃÄÑ 10°³¿ù µ¿¾È 9ȸ³ª Áõ·ù ½ÃŲ ÈÄ µ¶¿¡ ³Ö¾î ¹ÐºÀÇÏ°í ÃÖÀú 3³âÀ» ¼÷¼º½ÃŲ µ¶Æ¯ÇÑ ¼úÀ̸砸ðÅõ¿ÀÇ Áß±¹Çõ¸íÀ» ½Â¸®·Î À̲ö Á¤ºÎ°ø½Ä¸¸Âù¿¡ ¹Ýµå½Ã ³ª¿À´Â ¼ú·Î ´Ð½¼ ´ëÅë·ÉÀÌ Áß±¹¿¡ ¹æ¹®ÇÏ¿© ´ëÁ¢¹Þ°í One¼¦¿¡ µéÀÌÄÑ °¨ÅºÇÔÀ¸·Î À¯¸íÇÑ ¼úÀÌ´Ù

 

 ³ëÁÖ(üÜñÐ) 

´ëÇ¥ÀûÀΠ¼ú·Î´Â ¼ÒÈïÁÖ(áÉýéñÐ), ³ëÁÖ(ÒÇñÐ) µîÀÌ Àִµ¥ ³ëÁÖ Áß ¿©¾ËÁÖ(åüä®ñÐ)¶ó´Â °ÍÀÌ Àִµ¥ ÀÌ ¼úÀº Áß±¹ÀÌ ¿¹ºÎÅÍ ¿©ÀÚ°¡ ±ÍÇÏ¿© ¿©ÀÚ¸¦ ³ºÀ¸¸é ¼úÀ» ´ã¾Æ¼­ ´ëµéº¸ ¹Ø¿¡ ¹¯¾î³õ¾Ò´Ù. ¿©ÀÚ°¡ ¼ºÀåÇÏ¿© °áÈ¥ È¥·Ê¸¦ Ä¡¸£°Ô µÇ¸é ¼úÀ» Æij»¾î ÀÜÄ¡¸¦ Çß´Ù ÇÑ´Ù. ±×·¯³ª Å©´Â µµÁß¿¡ Á×À¸¸é ¿µ¿øÈ÷ Àؾî¹ö·Á Æа¡ ÇÑ ÈÄ ÁýÀ» °íÄ¡°¡ À§ÇØ ¶¥À» ÆĴ °úÁ¤¿¡¼­ ¹ß°ßµÇ´Â ¼úÀ̶ó ÇÑ´Ù. ±×·¡¼­ ¸î ½Ê ³â~¸î ¹é ³âÀÌ µÈ ¼úÀ̶ó ÇÏ¿© ³ëÁÖ(ÒÇñÐ)¶ó ÇÑ´Ù.

 

 ¾à¹ÌÁÖ(å·Ú«ñÐ) 

È¥¼ºÁÖÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀΠ¼ú·Î´Â ¿À°¡ÇÇÁÖ, Á׿±Ã»ÁÖ, Àå¹ÌÁÖ, º¸ÁÖ, ³ì¿ëÁÖ µîÀÌ À¯¸íÇÏ´Ù.

 

 Á׿±Ã»ÁÖ(ñÓç¨ôèñÐ) 

1400³â ÀüºÎÅÍ À¯¸íÇÑ ¾çÁ¶»êÁö·Î ¾Ë·ÁÁø ÇàÈ­ÃÌÀÇ ¾à¹ÌÁַΠ°í·®À» ÁÖ¿ø·á·Î ³ìµÎ, ´ë³ª¹« ÀÙ µî 10¿© °¡Áö Ãµ¿¬¾àÀ縦 »ç¿ëÇÏ¿© ¿¬È²ºûÀ» ¶è Çâ±â·Ó°í Ç³¹Ì°¡ ¶Ù¾î³­ ¼ú·Î ÇÑ ÀÔ ¸Ó±ÝÀ¸¸é Å¹ ½î´Â ¸ÀÀÌ ³ª°í µÎ ¹ø° ´Ü ¸ÀÀÌ ÀԾȿ¡ ÆÛÁø´Ù.
¼úÀÇ È¿´ÉÀº Ç÷¾×À» ¸¼°Ô ¼øȯ½ÃÄÑ °£, ºñÀåÀÇ ±â´ÉÀ» »ó½Â½ÃÅ°´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ¿© Á¤·ÂÀ¯Áö¿¡ ÁÁÀº ¼ú·Î Æò°¡µÇ°í ÀÖ´Ù.

 °í·®ÁÖ(ÍÔÕÙñÐ) 

¼ö¼ö¸¦ ¿ø·á·Î ÇÏ¿© Á¦Á¶ÇÑ °ÍÀ» °í·®ÁÖ¶ó ÇÏ¸ç °í·®Áִ Áß±¹ÀÇ ÀüÅëÀûÀΠ¾çÁ¶¹ýÀ¸·Î ºú¾îÁö±â ¶§¹®¿¡ ¸ð¹æÀÌ ¾î·Á¿ï Á¤µµÀÇ µ¶Ã¢¼ºÀ» °®°í ÀÖ´Ù. ´©·èÀÇ Àç·á´Â ´ë¸Æ, ÀÛÀº ÄáÀÌ ÀϹÝÀûÀ¸·Î »ç¿ëµÇ³ª ¼Ò¸Æ, ¸Þ¹Ð, °ËÀºÄá µîÀÌ »ç¿ëµÇ´Â °æ¿ìµµ ÀÖÀ¸¸ç ¼÷¼º°úÁ¤ÀÇ ¿ë±â´Â ¹Ýµå½Ã ÈëÀ¸·Î ¸¸µç µ¶À» »ç¿ëÇÑ´Ù. ÀüÅëÀûÀΠÁÖÁ¶¹ýÀÌ ÀÌ ¼úÀÇ Âü ¸ÀÀ» ´õÇØÁÖ¸ç, Áö¹æ¼ºÀÌ ³ôÀº Áß±¹¿ä¸®¿¡´Â ¾ø¾î¼­´Â ¾È µÇ´Â ¼úÀ̸砼ú ¾ÖÁÖ°¡¿¡°Ô´Â ´õ¿í ¾Ë¸ÂÀº ¼úÀÌ´Ù. »öÀº ¹«»öÀ̸ç Àå¹ÌÇâÀ» ÇÔÀ¯Çϴ °æ¿ìµµ ÀÖ°í, °í·®ÁÖÀǠƯÀ¯ÀÇ °­ÇÔÀÌ ÀÖÀ¸¸ç µ¶Æ¯ÇÑ ¸ÀÀ¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù. ÁÖÁ¤Àº 59%~60% Á¤µµÀ̸ç ÃµÁø »êÀÌ °¡Àå À¯¸íÇÏ´Ù

 

 ¼ÒÈï°¡¹ÝÁÖ(áÉýéÊ¥ÚùñÐ) 

Áß±¹ ±¼ÁöÀÇ »êÁöÀΠïºË°àý, áÉýéúãÀÇ Áö¸í¿¡ µû¶ó¼­ ¸í¸íµÈ °ÍÀ¸·Î Áß±¹ 8´ë ¸íÁÖÀÇ ÇϳªÀÌ´Ù. 14%~16% Á¤µµÀ̸砻ö±òÀº È²»ö ¶Ç´Â ¾ÏÈ«»öÀǠûÁַΠ4000³â Á¤µµÀÇ ¿ª»ç¸¦ °®°í ÀÖÀ¸¸ç ¿À·¡ ¼÷¼ºÇϸé Çâ±â°¡ ´õ¿í ÁÁ¾Æ »óÇ°°¡Ä¡°¡ ³ô´Ù. ÁÖ¿ø·á´Â Âý½Ò¿¡ Æ¯¼öÇÑ ´©·èÀ» »ç¿ëÇϴ ¹æ¹ýÀÌ ÀϹÝÀûÀ̸ç, ´©·è ÀÌ¿Ü¿¡ ½Å¸ÀÀÌ ³ª´Â Àç·á³ª °¨Ãʸ¦ »ç¿ëµÇ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. Á¦Á¶ ¹æ¹ýÀº Âý½Ò¿¡ ´©·è°ú ¼ú ¾àÀ» ³Ö¾î ¹ßÈ¿½ÃÅ°´Â º¹ÇÕ¹ßÈ¿¹ýÀÌ »ç¿ëµÇ¾îÁö³ª, µ¶Ã¢ÀûÀΠ¹æ¹ý¿¡ µû¶ó  µ¶Æ¯ÇÑ ºñ¹ýÀÌ ³»Æ÷µÇ¾î ÀÖ´Ù. ¼ÒÈïÁִ ´Ù¸¥ Áß±¹¼ú¿¡ ºñÇØ 14%~16%ÀÇ Àú¾ËÄÝ ¼ú·Î½á ¾àÇÑ ¼úÀ» ¼±È£Çϴ ¾ÖÁÖ°¡¿¡°Ô ÀαⰡ ÀÖ´Ù.

 

 ¿À°¡ÇÇÁÖ(çéÊ¥ù«ñÐ)

°í·®ÁÖ¸¦ ±âº» ¿ø·á·Î ÇÏ¿© ¸ñÇâ°ú ¿À°¡ÇÇ µî 10¿© Á¾·ùÀÇ Çѹæ¾àÃʸ¦ ³Ö¾î ¹ßÈ¿½ÃÄÑ Á¤Á¦ÅÁ À¸·Î ¸ÀÀ» °¡¹ÌÇÑ ¼úÀ̸ç, ¾ËÄڿ൵¼ö°¡ 53%Á¤µµÀÌ°í »ö±òÀº ÀÚ»öÀ̳ª Àû»öÀÌ´Ù. ùÁÝÁàý ±¸ºñ »ö±òÀÇ ±¤ÅÃÀ» ¶ì¸ç ½Å°æÅë, ·ù¸¶Æ¼½º, °£Àå°­È­¿¡ ¾àÈ¿°¡ Àִ ÀÏ¸í ºÒ·ÎÀå»ýÁÖÀÌ´Ù.

¡Ý ÀϺ» – »çÄÉ

ÀϺ»ÀÇ ÀüÅëÁÖ¶ó°í Çϸ頿ª½Ã »çÄÉ°¡ °¡Àå ¸ÕÀú ¶°¿À¸£°Ô ¸¶·ÃÀÌ´Ù. »çÄɴ ¿ø·¡ ¼úÀ» ¶æÇϴ ÀϹݸí»ç <ñÐ>¸¦ ¹ßÀ½ ±×´ë·Î ÀÐÀº °ÍÀÌÁö¸¸ Á¢µÎ¾îÀΠ¿À(ªª)¸¦ ºÙ¿© ¸ðµç ¼ú Á¾·ù¸¦ ÃÑĪÇϴ ´Ü¾î·Îµµ È°¿ëµÈ´Ù. ÀϹÝÀûÀΠ¼úÀÇ Á¾·ù·Î¼­ ÀϺ» ÀüÅëÁÖ¸¦ ±¸ºÐ ÇÒ ¶§´Â ±×³É »çÄɶó°í ºÎ¸¥´Ù. »çÄɴ ÁÖ¿ø·áÀΠ½ÒÀ» ¶ç¿ï ¶§ ¾²À̴ ´©·èÀÇ Á¦Á¶¹æ¹ýÀÌ Áö¹æ¸¶´Ù ´Þ¶ó¼­ ±× Á¾·ù°¡ ¼ö ¸¸Á¾¿¡ À̸£¸ç, ±× °¡°Ýµµ ÃµÂ÷¸¸º°À̶ó ¾Æ½Ã¾ÆÀÇ ¿ÍÀÎÀ̶ó´Â º°¸í°ú ÇÔ²² ‘»çÄÉ ¼Ò¹É¸®¿¡’ (±âÅ°»çÄɽÃ, ×ת­ñÐÞÔ)°¡ ÀÖÀ» Á¤µµ·Î ´Ù¾ç¼ºÀÌ µ¸º¸À̴ ÀϺ»ÀÇ ÀüÅëÁÖÀÌ´Ù.

 

Á¶½ÂÇö ÃÑ°ý»çÀå/ ´ë±âÀÚ  sundaykr@daum.net

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¼±µ¥ÀÌÀú³Î, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

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