최근 계란에서 살충제 성분이 검출되어 전국 산란계 농장을 전수 조사했다. 이어 약 40년 전부터 사용 금지된 맹독성 살충제 성분인 DDT가 계란뿐 아니라 닭에서도 검출되었다는 소식도 전해졌다. 

정부는 이번 '살충제 계란'을 다량 섭취해도 인체에 유해한 수준은 아니라고 밝혔으나, 계란은 가끔 먹는 기호식품이 아니라 널리 쓰이는 기본 식재료인 만큼 파급력이 크다. 본보 선데이저널은 4년 전 원산지별 식품 안전 인식을 한국갤럽이 조사한 바 있는데, 지금은 어떻게 바뀌었는지 비교해봤다. 그리고 현 시점 계란 거부감에 대해서도 알아봤다.

● 우리나라 국내산 식품 '안전하다': 2013년 75% → 2017년 58%

지난 8월 22~24일 전국 성인 1,004명에게 국내에 유통되는 일본산, 중국산, 미국산, 호주·뉴질랜드산 수입 식품과 우리나라 국내산 식품 각각에 대해 대체로 안전하다고 보는지, 안전하지 않다고 보는지 한국갤럽이 물었다. 그 결과 '안전하다'는 응답은 호주·뉴질랜드산 72%, 국내산 58%, 미국산 47%, 일본산 25%, 중국산 7% 순으로 나타났다. 5개국 식품 원산지별 안전성 모두 여성이 남성보다 낮게 평가했다.

4년 전인 2013년과 비교하면 국내산 식품이 안전하다고 보는 사람이 75%에서 58%로 감소해 최근 살충제 검출 계란 파문 등이 부정적 영향을 준 것으로 보인다. 반면, 일본산 식품에 대해서는 2013년 6%만이 안전하다고 답했으나 이번에는 그 비율이 25%로 증가했다. 2011년 일본 대지진 후 후쿠시마 원전 방사능 오염수 유출 파문 등은 지금까지도 여파가 남아 있는 것으로 보이지만, 4년 전에 비해서는 그 정도가 완화된 듯하다.

● 요즘 계란 먹는 것이 '꺼려진다' 54% vs '그렇지 않다' 45%
- 여성은 65%가 '계란 먹기 꺼려진다', 남성은 42%

요즘 계란을 먹는 것이 꺼려지는지 물은 결과 54%가 '꺼려진다', 45%는 '그렇지 않다'고 답했으며 2%는 의견을 유보했다. 여성의 65%는 계란 취식에 거부감을 보였으나, 남성은 그 비율이 42%로 낮았다. 선행 질문에서 국내산 식품이 안전하지 않다고 평가한 사람의 71%. 안전하다고 평가한 사람 중에서도 44%는 요즘 계란 먹는 것이 꺼려진다고 답했다.

참고로 2014년 초 전국적으로 조류 인플루엔자(AI)가 확산되던 당시 정부는 '국내 인체 감염 사례가 없고 익힌 고기는 안전하다'고 홍보했으나, 닭·오리 고기 판매는 급감했다. 그해 2월 조사에서는 성인의 37%가 '닭·오리 고기 먹기가 꺼려진다', 59%는 '그렇지 않다'고 답했다. 그때도 여성 49%, 남성 25%가 닭·오리 고기를 꺼리는 것으로 나타나 성별 차이가 컸다(→ 데일리 오피니언 제102호). 

김쌍주 주간  sundaykr@daum.net

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